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Salate & Vorspeisen
Knackfrisch, bunt & mit Dressings aus eigener Küche – der leichte Genuss zwischendurch.
⚠️ Allergene und Zusatzstoffe
Gemäß EU-Verordnung 1169/2011 informieren wir Sie über die in unseren Speisen enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Die Kennzeichnung finden Sie direkt in der Speisekarte hinter den einzelnen Gerichten.
A Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer)
B Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
C Eier und Eiererzeugnisse
D Fisch und Fischerzeugnisse
E ErdnĂĽsse und Erdnusserzeugnisse
F Soja und Sojaerzeugnisse
G Milch und Milcherzeugnisse (einschlieĂźlich Laktose)
H SchalenfrĂĽchte (Mandeln, HaselnĂĽsse, WalnĂĽsse, Cashew, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia)
I Sellerie und Sellerieerzeugnisse
J Senf und Senferzeugnisse
K Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
L Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration > 10 mg/kg oder 10 mg/l)
M Lupinen und Lupinenerzeugnisse
N Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
🌱 Wichtiger Hinweis: Unsere Küche verarbeitet alle genannten Allergene. Trotz sorgfältiger Zubereitung können wir Kreuzkontaminationen nicht vollständig ausschließen. Bei schweren Allergien sprechen Sie bitte vor der Bestellung unser Servicepersonal an – wir beraten Sie gerne und passen Gerichte nach Möglichkeit an.
Zusatzstoffe: 1 = mit Konservierungsstoffen · 2 = mit Farbstoff · 3 = mit Antioxidationsmitteln · 4 = mit Geschmacksverstärkern · 5 = geschwefelt · 6 = geschwärzt · 7 = gewachst · 8 = mit Phosphat · 9 = mit Süßungsmitteln · 10 = enthält eine Phenylalaninquelle
Zusatzstoffe: 1 = mit Konservierungsstoffen · 2 = mit Farbstoff · 3 = mit Antioxidationsmitteln · 4 = mit Geschmacksverstärkern · 5 = geschwefelt · 6 = geschwärzt · 7 = gewachst · 8 = mit Phosphat · 9 = mit Süßungsmitteln · 10 = enthält eine Phenylalaninquelle